塑料包裝廠家：高溫蒸煮袋的應用

       高溫蒸煮袋是可以加熱的復合塑料薄膜袋。 高溫蒸煮袋的應用既有罐裝容器又有沸騰的耐水塑料袋的優點。 可以將食品保存在袋子中，在高溫（通常在120?135℃）下滅菌和加熱，然后取出并食用。 經過十多年的使用，高溫蒸煮袋被證明是理想的銷售包裝容器。 適用于肉類和大豆制品的包裝。 它方便，衛生，實用，并能很好地保持食品的原始風味，受到消費者的青睞。

       在肉的生產和加工過程中，總是有兩個烹飪過程，即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。 低溫滅菌的肉制品由于加熱溫度低而具有新鮮和嫩的味道，并且肉的纖維不被破壞。 各種養分保存完好； 但是由于僅能殺死病原菌，因此還存在大量腐敗菌，不僅保質期短，而且很容易在流通領域造成損失。 高溫滅菌的肉制品由于加熱溫度高而使肉纖維過度收縮，其味道不如低溫滅菌的制品好，但是由于它殺死了所有細菌并消除了變質的內部原因，因此可以大大減少 延長保質期。

       使用高溫蒸煮袋的高溫殺菌肉制品，不僅在室溫下具有更長的貨架期，而且具有便利的運輸，儲存和銷售，非常適合現代社會的消費者需求。 因此，大力發展室溫下耐貯藏肉制品的生產是肉類工業重要的產品發展方向。 包裝行業順應這一發展趨勢，有所作為，不斷創新，不僅可以滿足食品行業的需求，而且可以贏得廣闊的市場。

       當前在工業應用中使用的塑料中，只有PVDC塑料膜既具有類似于鋁箔的高阻隔性能，又具有耐高溫蒸煮性。 長期以來，人們一直希望使用PVDC塑料作為中間層，以使復合膜成為類似于鋁的完全透明，耐高溫烹飪和高阻隔的高溫烹飪食品包裝膜-高溫蒸煮袋。  但是，PVDC塑料是一種具有獨特性能且極難加工的塑料。 將其用作制造復合膜的中間層存在許多困難。

       以上就是塑料包裝廠家對于高溫蒸煮袋的應用的一些介紹，希望能發、夠對您有所幫助。

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